Vous avez envie d'un matcha à neuf heures du soir et, soudain, le doute vous saisit : peut-on prendre du thé matcha le soir, ou vais-je passer la nuit à compter les moutons jusqu'à quatre heures du matin ? Pas de panique, vous n'êtes pas la seule personne à qui cette question est venue à l'esprit. Le matcha a la réputation d'être le cousin zen du café, mais il contient aussi une bonne dose de caféine, et c'est là tout le cœur du sujet.
Décortiquons le sujet sans détour, pour que vous sachiez exactement quoi faire quand l'envie de vous préparer un matcha vous prend à ces heures où ce doute s'installe, quelles alternatives vous avez et comment trouver l'équilibre parfait.
Que se passe-t-il si je prends du thé matcha avant de dormir ?
Pour comprendre ce qui se passe dans votre corps quand vous avalez un matcha avant de dormir, il faut parler de deux substances qui vivent à l'intérieur de ces petites feuilles vertes : la caféine et la L-théanine. La caféine, vous la connaissez bien : c'est elle qui vous réveille, qui accélère un peu votre cœur et qui fait passer votre cerveau du « mode pause » au « mode à fond ». Une tasse de matcha contient entre 30 et 70 mg de caféine, selon la quantité que vous utilisez et la qualité de la poudre. Pour vous donner une idée, un espresso tourne autour de 65-80 mg, donc un matcha bien corsé peut s'en approcher assez. Et si en plus vous utilisez un matcha cérémonial de bonne qualité, plus concentré et plus pur, la teneur en caféine se situe généralement dans le haut de la fourchette.
La L-théanine est un acide aminé qui favorise la détente sans vous laisser comme un zombie, et c'est elle qui adoucit le coup de fouet de la caféine. C'est pourquoi on dit que le matcha « réveille sans énerver ». La sensation est réelle : il active l'esprit mais ne vous met pas sous tension, et c'est très bien le matin au réveil, ou même après le repas. Mais le soir ? Là, les choses changent un peu.
En effet, même si la L-théanine vous détend, la caféine continue d'agir pendant des heures. Sa demi-vie dans l'organisme est d'environ 5 ou 6 heures, ce qui signifie que si vous vous préparez un matcha à onze heures du soir, à quatre ou cinq heures du matin il en reste encore la moitié qui circule dans votre corps. Cela se traduit, selon la réaction de votre corps, par l'une de ces situations : vous endormir tard, vous réveiller plusieurs fois, mal dormir sans même vous en rendre compte, ou ne rien remarquer du tout. Oui, il y a des personnes dont le métabolisme leur permet de prendre un matcha à onze heures et de s'écrouler à onze heures et demie. Loterie génétique, qu'y faire.
De quoi dépend le fait que cela vous affecte plus ou moins ?
La sensibilité à la caféine dépend d'un tas de facteurs : votre poids, votre âge, le fait que vous fumiez ou non, si vous prenez certains médicaments, et même d'une variante génétique précise qui détermine la façon dont votre foie métabolise cette substance. Certaines personnes la traitent en un clin d'œil et d'autres la traînent toute la nuit. Si vous ne vous êtes jamais arrêté pour réfléchir au groupe auquel vous appartenez, il est très probable que votre corps vous l'ait déjà dit mille fois, même si vous ne l'avez pas écouté. Vous est-il déjà arrivé de prendre un café après le repas et de remarquer que, cette nuit-là, vous aviez plus de mal à trouver le sommeil ? Eh bien, avec le matcha, quelque chose de similaire peut se produire.
Si vous vous demandez si l'on peut prendre du thé matcha le soir dans votre cas précis, la réponse courte est : cela dépend. Cela dépend de votre sensibilité à la caféine, de votre routine de sommeil, de la quantité que vous prenez et de l'heure exacte à laquelle vous le prenez. Une personne jeune, sans problèmes de sommeil et qui tolère bien le café, peut probablement s'autoriser un matcha après le dîner. Mais si vous êtes de ceux qui, avec un café à cinq heures de l'après-midi, se tournent déjà dans tous les sens dans leur lit, mieux vaut prendre une autre infusion que vous pourrez savourer sans craindre de vous réveiller le lendemain matin avec une tête de panda.
Quel est le meilleur moment de la journée pour prendre du matcha ?
Si vous voulez tirer le meilleur parti de tout ce que le matcha a de bon sans jouer avec votre sommeil, le créneau idéal se situe entre neuf heures du matin et deux ou trois heures de l'après-midi. C'est là que le corps apprécie le plus le coup de pouce d'énergie verte qu'il vous donne, et où la caféine a encore le temps de s'évacuer avant qu'il soit l'heure de retourner au lit.
Beaucoup de gens se préparent un bol dès le matin, au lieu d'un café, et remarquent la différence dès le premier jour. L'énergie que donne le matcha est plus stable ; vous n'avez pas ce coup de barre de milieu de matinée qui vous laisse une tête de zombie devant l'ordinateur. Chez Matchaflix, nous recommandons beaucoup cette option, car c'est une façon de commencer la journée avec de la concentration, sans nervosité et l'esprit clair.
En milieu d'après-midi, vers quatre ou cinq heures, cela peut aussi bien fonctionner si vous avez besoin d'un coup de pouce pour finir la journée, mais attention : si vous êtes sensible à la caféine, vous flirtez déjà avec l'insomnie. Passé cette heure, le plus sage est de passer à des options sans caféine. Il existe des infusions qui vous apportent énormément de bienfaits sans vous perturber le moins du monde, et qui sont parfaites pour ce créneau entre la fin du dîner et le moment de vous coucher. Vous avez des infusions de toutes sortes sur notre site, jetez-y un coup d'œil ici.
Pour revenir au doute initial, prendre du thé matcha le soir n'est pas la meilleure idée pour certaines personnes. Il ne vous arrivera rien de terrible, mais vous mettez des obstacles à votre repos sans raison. Et le sommeil, vous le savez, c'est là que votre corps se répare, que votre cerveau range les informations et que les énergies se rechargent pour le lendemain. Sacrifier cela pour un caprice nocturne ne vaut pas vraiment la peine, surtout quand vous pouvez savourer exactement la même boisson quelques heures plus tôt ou choisir d'autres infusions qui vous aident à bien vous reposer.
Des alternatives pour quand vous avez envie de quelque chose de chaud le soir
Si ce qui vous séduit dans le matcha, c'est le rituel, la saveur, ce moment de pause que représente sa préparation, le fouetter avec le chasen et observer la formation de cette petite mousse verte si caractéristique… il existe des alternatives parfaitement compatibles avec un sommeil de plomb. Vous pouvez vous y prendre plus tôt et le prendre au goûter plutôt qu'après le dîner. Ou réserver ce créneau du soir à une infusion relaxante qui prépare votre corps au sommeil, comme le rooibos, la camomille, la mélisse ou le tilleul.
Vous cherchez une option intermédiaire ? Quelque chose avec un peu de caféine, mais moins qu'un café ou que le thé matcha. Alors n'hésitez plus, car nous avons le produit que vous cherchez : le thé hojicha.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur la question de savoir si l'on peut prendre du thé matcha le soir, si vous voulez tout de même expérimenter, essayez avec une toute petite quantité, un matcha doux et au moins trois ou quatre heures avant d'aller vous coucher. Observez comment cela vous convient, faites attention à la façon dont vous dormez cette nuit-là et, en fonction de cela, décidez si votre corps le supporte bien ou s'il vaut mieux le réserver aux matins.





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David Bernardo
Directeur général de Matchaflix
David est le fondateur et PDG de Matchaflix, une entreprise née de sa passion pour le thé matcha et un mode de vie sain. Fort d’une grande expérience dans le monde des affaires, David a fait de Matchaflix une référence en matière de produits à base de matcha de haute qualité. Toujours en quête d’innovation, il partage désormais ses connaissances sur ce merveilleux thé sur son blog, où vous trouverez des recettes, des conseils et des anecdotes pour profiter pleinement du matcha.