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La façon la plus simple de découvrir Matchaflix. Des saveurs variées et tout le nécessaire pour commencer à préparer votre matcha à la maison. Inclus en cadeau : un chasen (fouet en bambou) et une cuillère doseuse en bambou.
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Ajoutez une cuillère à café
dans une tasse
versez 100 ml d’eau chaude
et fouettez avec le chasen.
Ajoutez votre lait préféré, chaud ou froid
et dégustez !
Ajoutez une cuillère à café dans une tasse, versez 100 ml d’eau chaude et fouettez avec le chasen. Ajoutez votre lait préféré, chaud ou froid, puis dégustez!
Qu’est-ce que le thé matcha ?
Le thé matcha provient de la plante Camellia sinensis, également appelée théier. Elle est protégée du soleil à l’aide de toiles légères afin de ralentir sa croissance et d’augmenter sa teneur en acides aminés, entre autres substances. Ce procédé lui confère également sa couleur verte intense.
La principale région de culture est Kagoshima, au Japon, un lieu idéal grâce à sa situation géographique et à ses conditions climatiques. Le matcha est récolté selon la méthode traditionnelle, entièrement à la main, une seule fois par an, généralement au début du mois de mai.
Après la récolte, les feuilles sont séchées puis broyées dans un moulin en pierre de manière entièrement artisanale, jusqu’à obtenir la fine poudre que nous connaissons. L’un des grands avantages de ce procédé est qu’il permet d’utiliser 100 % des feuilles et de préserver toutes leurs propriétés, pour obtenir un produit de grande qualité.
Les bienfaits du thé matcha
C’est un superaliment
Une tasse de thé matcha équivaut à 10 tasses de thé vert.
Riche en fibres, en vitamines et en fer
Favorise une bonne digestion
et aide à réduire le taux de sucre dans le sang.
Antioxydant
bénéfique pour vos cheveux et vos ongles, et aide à ralentir le vieillissement cellulaire.
Ne provoque ni anxiété ni nervosité :
stimule l’esprit et détend le corps
Renforce votre système immunitaire
et aide à combattre les infections.
Améliore la concentration
Seulement 0,20€ par tasse (1 gramme par portion)
Ma mission autour du matcha
Le thé matcha m’a aidé comme alternative au café et aux autres boissons énergisantes, en me permettant de rester actif et concentré. Aujourd’hui, mon objectif est d’aider toutes les personnes qui souhaitent se sentir mieux à retrouver leur équilibre intérieur et extérieur grâce aux bienfaits du thé matcha.
