Pack Expérience Ustensiles

Chawan et support en céramique de haute qualité, résistants et stables.
Chasen et chasaku en bambou naturel, légers et durables.
Tamis en acier fin, idéal pour obtenir un matcha lisse et sans grumeaux.
Ustensiles conçus pour une expérience de préparation agréable, soignée et authentique.

1. Préchauffer le chawan : Remplir 1/3 d’eau chaude, attendre 20–30 s, vider et sécher.
2. Préparer le chasen: Le laisser tremper 30–60 s dans l’eau chaude.
3. Mesurer le matcha: 1–2 g pour débuter / 3–4 g pour un goût plus intense.
4. Tamiser le matcha: Directement dans le chawan pour éviter les grumeaux.
5. Ajouter l’eau (70–80 °C): Verser d’abord 20–30 ml pour créer une pâte.
6. Émulsionner: Mélanger en mouvements circulaires jusqu’à obtenir une pâte homogène.
7. Fouettage traditionnel: Ajouter l’eau (Koicha 60–80 ml/Usucha 100–120 ml) et fouetter en Z ou W pendant 15–25 s.
8. Finaliser: Lisser la surface avec un léger mouvement circulaire.
9. Déguster: Boire directement ou mélanger avec du lait / lait végétal.

- Chawan en verre
- Chasen en bambou
- Support en céramique pour préserver la forme du chasen
- Chasaku en bambou
- Tamis en acier fin
- Tissu multifonction
- Boîte en bois à couvercle coulissant servant également de plateau

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer le récipient après chaque utilisation.

Ustensiles en bambou (Chasen & Chasaku)
Nettoyer sans savon : chasen à l’eau tiède ; chasaku avec un chiffon sec ou légèrement humide.
Ne pas laisser tremper longtemps.
Bien sécher avant de ranger ; éviter l’humidité et les odeurs fortes.
Placer le chasen sur son support pour conserver sa forme.
Ranger dans un endroit sec et ventilé.

Ustensiles (Chawan & Support)
Laver à la main avec de l’eau tiède et un chiffon doux.
Éviter le lave-vaisselle et les produits abrasifs.
Sécher complètement avant de ranger.
Manipuler avec soin pour éviter les chocs.

Livraison gratuite à partir de 35€