Combien de théine contient le thé matcha ?

Si vous prenez du matcha souvent, cette question vous a sûrement traversé l'esprit plus d'une fois. Parce que oui, c'est très bien qu'il vous donne de l'énergie, qu'il vous aide à vous concentrer et qu'il vous fasse vous sentir une personne fonctionnelle avant 10 heures du matin… mais vous voulez aussi savoir exactement combien de théine contient le thé matcha, non ?

Et non, ce n'est pas du tout une question absurde. Quand vous choisissez entre matcha, café ou toute autre boisson pour démarrer la journée, il est normal de vouloir savoir en quoi cela va vous être bénéfique et si vous allez ensuite avoir une chute d'énergie, comme s'il s'agissait de montagnes russes.

Le matcha a la réputation d'être stimulant, mais d'une façon plus supportable. Moins d'impact ponctuel, mais beaucoup plus de stabilité. Moins de « je fonce » et plus de « tiens, je suis plutôt concentré aujourd'hui ». Alors allons droit au but : combien de théine il contient, en quoi il diffère du café et ce que vous pouvez réellement attendre quand vous l'intégrez à votre routine.

Thé matcha vs café : qu'est-ce qui change vraiment ?

Voilà la question. Parce que souvent, vous ne demandez pas seulement combien de théine contient le matcha. En réalité, ce que vous voulez savoir, c'est s'il peut remplacer le café, pour le prendre sans vous laisser tremblant comme une feuille.

Et la réponse est que cela dépend de ce que vous recherchez.

Si vous êtes de ceux qui ont besoin d'un coup de fouet immédiat pour revenir sur la planète Terre le matin, le café joue dans une autre catégorie. Le matcha, en revanche, emprunte un autre chemin. Il n'arrive généralement pas comme un coup de pied dans la porte, mais il peut vous donner une énergie naturelle plus durable.

Pour faire simple :

• le café se ressent généralement plus tôt
• le matcha dure généralement plus longtemps
• le café peut vous rendre un peu électrique
• le matcha est généralement plus doux si vous êtes sensible aux stimulants

Donc non, ils ne se ressentent pas de la même façon dans le corps. Même si, sur le papier, ils peuvent sembler comparables, en pratique le corps le vit autrement.

Qu'est-ce qui distingue le matcha ?

Tout l'intérêt du matcha ne réside pas seulement dans la théine, mais dans la façon dont elle est accompagnée.

Avec le café, la caféine entre rapidement en scène et se fait sentir tout de suite. Très bien si vous voulez vous activer à un moment précis. Cela dit, quelques heures plus tard, votre cœur fait sûrement du breakdance et votre tête pense déjà au deuxième café de la journée.

Avec le matcha, tout cela change complètement. Il contient de la L-théanine, un acide aminé qui module l'effet stimulant et fait que l'énergie se libère de façon beauuucoup plus progressive.

Qu'est-ce que cela donne ?

Beaucoup de personnes ressentent plus de clarté mentale, plus de focus et moins cette sensation d'être au bord de la crise de nerfs. Ce n'est pas que le matcha n'active pas, non. En fait, bien sûr qu'il active, mais en général il ne le fait pas de façon aussi explosive, pour ainsi dire.

C'est pourquoi certaines personnes le prennent pour travailler, étudier ou simplement pour survivre à un lundi au bureau de la meilleure façon possible.

Qu'est-ce qui contient le plus de théine, le thé vert ou le thé matcha ?

Ici, le matcha gagne haut la main.

La différence est assez facile à comprendre. Quand vous prenez du thé vert infusé, vous extrayez une partie des composés de la feuille. En revanche, quand vous prenez du thé matcha, vous buvez la feuille entière en poudre. Tout y passe !

C'est pourquoi le matcha contient généralement plus de théine que le thé vert traditionnel.

Voici quelques données pour vous donner une idée :

• thé vert traditionnel : 20-40 mg par tasse
• thé matcha : 30-70 mg par tasse

De plus, il ne s'agit pas seulement de savoir combien de théine contient le thé matcha. Son effet se ressent généralement plus longtemps et plus stable, donc tout ne se résume pas à un chiffre.

Qu'est-ce qui influence la quantité de théine du matcha ?

Tous les matchas ne sont pas identiques. Et oui, cela se remarque aussi dans la façon dont ils vous conviennent.

1. La qualité du matcha

Le matcha cérémonial est généralement élaboré avec des feuilles plus jeunes et plus soignées, ce qui peut se traduire par une teneur plus élevée en théine et en d'autres composés intéressants.

2. L'ombrage de la culture

Avant la récolte, les plants sont couverts pour réduire la lumière du soleil. Ce processus modifie la composition de la feuille et favorise une plus grande concentration de chlorophylle, de L-théanine et de théine.

Autrement dit, plus la culture est soignée, plus il y a de chances que le matcha soit comme celui que nous avons dans notre boutique.

3. La quantité de thé matcha que vous utilisez

Cela paraît évident, mais c'est là que beaucoup de gens se trompent. Préparer une tasse avec 1 gramme n'est pas la même chose que d'en faire trop et d'ajouter 2 grammes « à l'œil ». Pour mesurer la quantité dont vous avez besoin, nous avons ce qu'il vous faut : Cuillère doseuse en acier inoxydable

Le matcha empêche-t-il de dormir ?

Il peut le faire, oui. Mais cela dépend de nombreux facteurs.

Bien que le matcha se ressente généralement plus doux que le café, il contient tout de même de la théine. Donc, si vous êtes sensible aux stimulants, le prendre en fin d'après-midi ne sera pas la meilleure idée.

Cela dit, certaines personnes le prennent l'après-midi et peuvent ronfler 30 minutes plus tard. D'autres, au contraire, le prennent en fin de journée et se retrouvent ensuite à deux heures du matin à repenser à des conversations de 2017. Chaque corps est différent !

La dose joue aussi. Plus vous prenez de matcha, plus il est probable qu'il vous active. Si vous ne voulez pas prendre de risque, mieux vaut le réserver au matin ou au début de l'après-midi. Et si, malgré tout, vous avez du mal à trouver le sommeil mais que vous voulez profiter de toutes les propriétés du thé matcha, le hojicha est votre option idéale. Découvrez-le !

Quand prendre du matcha pour profiter au maximum de sa théine ?

Le moment de la journée change pas mal la donne.

Le matin

C'est sûrement la meilleure option si vous voulez vous activer sans recourir au café. Il vous met en route, mais sans cette sensation d'avoir branché votre cerveau sur une multiprise.

Avant de travailler ou d'étudier

Très bonne idée si vous avez besoin de concentration pendant plusieurs heures. Beaucoup de gens l'utilisent précisément pour cela, et d'après ce que nous racontent nos clients, cela a merveilleusement fonctionné pour eux. Cela dit, il n'apprendra pas la leçon à votre place. Le matcha va vous aider, mais il ne fait pas de miracles.

Avant de s'entraîner

Il s'y prête aussi très bien. De nombreux sportifs choisissent de prendre du matcha avant l'entraînement, car grâce à ses propriétés ils obtiennent ce coup de pouce d'énergie dont ils ont besoin, en plus d'aider à la perte de graisse.

L'après-midi

C'est possible, à condition de ne pas être trop sensible à la caféine. Si vous le tolérez bien, vous n'aurez aucun problème.

Thé matcha, théine et productivité : pourquoi ça marche

L'une des raisons pour lesquelles tant de gens sont passés au matcha n'est pas seulement l'énergie, mais la façon dont on se sent.

Ce n'est généralement pas le typique pic d'énergie avec l'air de « aujourd'hui je dévore le monde » pour finir à plat deux heures plus tard. Il vous aide à rester éveillé, concentré et un peu plus fonctionnel sans organiser une fête dans votre système nerveux.

C'est pourquoi il s'intègre si bien aux longues journées, aux matinées de travail intense ou aux jours où vous avez besoin d'avoir la tête bien en place.

En termes de quantité, à titre de référence générale :

• 1 à 2 grammes par jour : le plus courant
• 2 à 4 grammes par jour : un apport élevé
• plus de 4 grammes par jour : là, il vaut mieux lever le pied

Parce que oui, même si le matcha est plus noble que le café dans bien des cas, il reste un stimulant.

Les bienfaits supplémentaires du matcha au-delà de la théine

Bien que la théine accapare presque toute l'attention, le matcha ne s'arrête pas là.

• antioxydants : il se distingue par sa teneur en catéchines, en particulier l'EGCG
• plus de sensation de calme : grâce à la L-théanine
• soutien au métabolisme : il peut légèrement contribuer à la dépense énergétique
• apport nutritionnel : il contient des vitamines, des minéraux et de la chlorophylle

Autrement dit, ce n'est pas seulement une boisson pour se réveiller. Il a aussi un profil assez complet, et c'est pourquoi beaucoup de gens l'intègrent à leur routine pour plus de raisons que la seule énergie.

Alors, cela vaut-il la peine de prendre du matcha ?

Le matcha apporte généralement entre 30 et 70 mg de théine par tasse, même si le chiffre exact dépend de la qualité, de la quantité que vous utilisez et de la façon de le préparer.

Mais soyons honnêtes, l'important n'est pas seulement la donnée. L'important, c'est comment il vous fait vous sentir.

Maintenant que vous savez combien de théine contient le thé matcha, si vous recherchez une énergie plus stable, plus de focus et une alternative au café, le thé matcha est votre meilleure option. Ce n'est pas magique, mais c'est un petit changement dans votre vie qui va vous apporter bien plus que vous ne le pensez.

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