Préparez un délicieux gâteau au Thé Matcha

Pour réaliser ce dessert irrésistible au Thé Matcha, vous devez disposer des ingrédients suivants dans leurs quantités respectives:

• 200 grammes de farine.
• Une cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
• Une cuillère à soupe de Thé Matcha.
• Une demi-cuillère à soupe de sel.
• 125 grammes de beurre salé.
• 200 grammes de sucre brun clair.
• Deux œufs.
• Trois ou quatre bananes mûres.
• Deux cuillères à soupe de lait.
• Deux cuillères à soupe de yaourt liquide.
• Une cuillère à soupe d'essence de vanille.
• 50 grammes de pépites de chocolat blanc.

Une fois que vous les avez, vous devez suivre ces étapes:

1. Préchauffer le four à 180º C et graisser un moule à manqué de 23 x 12 cm avec du papier sulfurisé.
2. Tamisez ensuite la farine dans un bol avec le bicarbonate de soude, la poudre de thé matcha et le sel.
3. D'autre part, faites fondre le beurre et, à l'aide d'un batteur, mélangez-le avec la cassonade dans un grand bol. Faites cela jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux. Ajoutez ensuite les œufs, un à un, et battez à nouveau ce mélange.
4. Ensuite, dans un autre bol, écrasez les bananes jusqu'à ce qu'elles forment une purée et versez-la dans le mélange de beurre, de cassonade et d'œufs. Remuez bien le tout et ajoutez le lait, le yaourt liquide et l’essence de vanille.
5. Enfin, incorporez délicatement les ingrédients secs et les pépites de chocolat.
6. Vous devez cuire le gâteau pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le gâteau soit moelleux.
7. Une fois refroidi, après 10 minutes, goûtez-le et savourez.

Restez à l’écoute de notre blog pour plus de recettes de Thé Matcha!