3 recettes d'Halloween avec une Touche de Thé Matcha

Aujourd’hui c’est Halloween et nous sommes plus que prêts à célébrer cette fête tant attendue! Et quelle meilleure façon d'en profiter qu'avec des recettes délicieuses et effrayantes qui laisseront vos invités sans voix?

Pour cette occasion spéciale, nous avons décidé de fusionner l'art traditionnel des recettes d'Halloween avec notre ingrédient vedette: le thé matcha. Cette poudre de thé vert japonais ajoutera non seulement une belle couleur à vos recettes, mais fournira également une saveur unique qui se marie parfaitement avec les goûts sucrés d'Halloween. Le thé matcha est également riche en antioxydants, ce qui en fait une option très saine pour savourer ces délices.

Dans cet article, nous partageons trois recettes créatives et faciles à préparer qui incluent du thé matcha et qui sont parfaites pour cette saison: les biscuits fantômes au Thé Matcha, les cupcakes au Thé Matcha avec crème de citrouille et la panna cotta au Thé Matcha avec sauce aux framboises sanglantes.

Chacun d'entre eux a une touche spéciale dont vous pourrez profiter aujourd'hui, à l'occasion d'Halloween même!

Biscuits fantômes au Thé Matcha

Préparez-vous à surprendre vos invités cet Halloween avec nos délicieux biscuits fantômes au Thé Matcha! En plus d'être super délicieux, ils sont aussi très jolis. Le thé Matcha offre une couleur verte intense et une saveur unique qui contraste avec la douceur du sucre en poudre. Sa jolie forme de fantôme ajoute une touche amusante que les enfants et les adultes adoreront. Lisez la suite pour découvrir comment réaliser ces biscuits qui seront la pièce maîtresse de votre table d’Halloween!

Ingrédients

• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à soupe de thé matcha
• 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de beurre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Chocolat blanc fondu pour la décoration

Préparation

• Mélanger la farine, le thé matcha et le sucre.
• Ajoutez le beurre, l’œuf et la vanille jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
• Réfrigérer 30 minutes.
• Préchauffer le four à 180ºC.
• Façonnez les biscuits et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes.
• Une fois refroidi, utilisez le chocolat blanc pour dessiner des visages de fantômes.

Cupcakes au Thé Matcha et Crème de Potiron

Donnez une touche originale à vos desserts d'Halloween avec ces cupcakes au Thé Matcha et à la crème de citrouille. Le thé matcha ajoute une touche terreuse et intense qui contraste magnifiquement avec la douceur et l'onctuosité de la crème de citrouille, créant une explosion spectaculaire de saveurs. Voyons comment ils se préparent!

Ingrédients

• 1 tasse de farine
• 2 cuillères à soupe de thé matcha
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de levure
• 1/2 tasse de purée de citrouille
• Crème fouettée pour la décoration

Préparation

• Mélanger la farine, le thé matcha, le sucre, le beurre, les œufs et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez la purée de citrouille.
• Remplissez les moules à cupcakes et faites cuire à 180ºC pendant 20 minutes.
• Laissez refroidir et décorez de crème fouettée.

Panna cotta au Thé Matcha et sauce aux Framboises Sanglantes

Si vous recherchez un dessert élégant et délicieux pour votre fête d'Halloween, ne cherchez pas plus loin. Cette Panna Cotta est le choix parfait. Cette recette combine l'onctuosité et la douceur de la panna cotta avec la saveur unique et vibrante du thé matcha, créant un dessert qui ravira vos sens. Mais ce n'est pas tout, la sauce aux framboises sanglante ajoute une touche terriblement délicieuse qui fera se lécher les doigts vos invités. Continuez à lire!

Ingrédients

• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de thé matcha
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à café de gélatine sans saveur
• 1 tasse de crème
• Sauce aux framboises

Préparation

• Chauffer le lait.
• Ajoutez le thé matcha et le sucre et remuez jusqu'à dissolution.
• Ajoutez la gélatine préalablement hydratée et mélangez.
• Ajoutez la crème et remuez.
• Verser dans des moules et réserver au réfrigérateur pendant 4 heures.
• Servir avec de la sauce aux framboises sur le dessus pour simuler le sang.

Nous espérons que ces recettes de thé matcha d’Halloween ajouteront une touche spéciale à votre journée. Non seulement vous profiterez des bienfaits du thé pour la santé, mais vous surprendrez également vos proches avec ces desserts créatifs et thématiques. N'oubliez pas que vous pouvez adapter les recettes à votre goût et expérimenter avec différents ingrédients pour les rendre uniques.

N'hésitez pas à partager vos créations avec nous sur nos réseaux sociaux! Passez un Halloween effrayant, amusant et délicieux.