La Cultura del Matcha: Tradiciones Japonesas en Verano (II)
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En el anterior artículo sobre las tradiciones japonesas de verano, nos asomamos a las fascinantes celebraciones del Obon y del Tanabata. Y es que me fascina tanto esta cultura que me enrollo y luego no me queda sitio para seguir hablando de este tema.
Así que hoy voy a entrar en la segunda parte, donde quiero hablaros del Uchimizu y de los festivales locales y otras ferias veraniegas.
¿Qué es el Uchimizu?
El Uchimizu es una práctica tradicional japonesa que consiste en rociar agua en las calles y jardines durante los días calurosos de verano. Esta costumbre tiene varios propósitos: refrescar el ambiente, limpiar el polvo y, simbólicamente, mostrar respeto a los vecinos y transeúntes. El acto de rociar agua también se cree que ayuda a enfriar el entorno, ya que el agua se evapora y reduce la temperatura del suelo.
Esto lo podemos ver en un montón de pueblos de España, pero me encanta que en Japón tenga su propio nombre.
Festivales locales y Ferias de té en verano
Durante el verano en Japón, se celebran numerosos festivales y ferias dedicados al té, donde el matcha es el protagonista. Estos eventos son una oportunidad genial para descubrir y disfrutar de las diversas formas en que el matcha se utiliza y celebra en la cultura japonesa. Algunos de los festivales más famosos son:
- Kyoto Matcha Festival: Un evento que celebra el matcha en la histórica ciudad de Kyoto, con degustaciones, exhibiciones y talleres.
- Shizuoka Tea Festival: Celebrado en la región famosa por su producción de té, este festival incluye degustaciones de diferentes variedades de matcha y otros tés verdes.
Actividades y Talleres
En estos festivales y ferias, los visitantes pueden participar en una variedad de actividades y talleres relacionados con el matcha. Algunas de las actividades típicas incluyen:
- Degustaciones: Prueba diferentes tipos de matcha, aprendiendo a apreciar las sutilezas de su sabor y calidad.
- Talleres de preparación de matcha: Aprende a preparar matcha de manera tradicional, con la orientación de expertos en la ceremonia del té.
- Venta de productos con matcha: Compra matcha de alta calidad, junto con utensilios de té y otros productos relacionados.
Experiencias culturales
Estos eventos también ofrecen experiencias culturales muy especiales que permiten a los visitantes adentrarse en la rica tradición del matcha. Desde participar en ceremonias del té hasta disfrutar de actuaciones de danza y música tradicionales, los festivales de matcha son una ventana a la herencia cultural de Japón.
Si te animas, podrás disfrutar de demostraciones en directo sobre la preparación del matcha, asistir a exhibiciones sobre la historia y el cultivo del té, y participar en charlas y discusiones con expertos en té. Estas experiencias no solo enriquecen el conocimiento sobre el matcha, sino que también crean recuerdos inolvidables de la cultura japonesa.
Mientras te lo piensas, ¿por qué no entras a Matchaflix y vas preparando un matcha japonés auténtico? ¡Que lo disfrutes?