3 recettes de salades au thé matcha

Le printemps est le moment idéal pour dire adieu au froid et commencer à savourer des repas frais, sains et savoureux. Si vous cherchez des idées pour préparer différents plats et les emporter au travail ou les déguster à la maison, chez Matchaflix, nous avons préparé trois recettes de saison avec une vinaigrette au thé matcha à ne pas manquer. D'une salade d'épinards et de fraises à quelques options à base de riz avec de délicieuses garnitures, vous voudrez essayer MAINTENANT.

Si vous n’avez pas de thé matcha sous la main, je vous recommande d’en acheter un de qualité culinaire. Il a les mêmes propriétés que le cérémonial mais est plus doux (idéal pour cuisiner) et aussi moins cher.

Allons-y avec eux!

Salade d'épinards et de fraises avec vinaigrette au thé matcha

Sa combinaison d'ingrédients frais et sains, ainsi que la touche spéciale du thé matcha dans la vinaigrette, en font une option parfaite pour prendre soin de votre santé sans sacrifier la saveur .

Tout d’abord, procurez-vous ces ingrédients:

• 4 tasses de jeunes pousses d'épinards
• 1 tasse de fraises fraîches, tranchées
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/4 tasse de fromage feta émietté
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de préférence extra vierge)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à café de miel
• 1/2 cuillère à café de poudre de thé matcha
• Sel et poivre au goût

Les avez-vous? Super, préparons notre salade!

1. Placez les épinards, les fraises, les noix et le fromage feta dans un saladier, une assiette, etc.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le miel, la poudre de thé matcha, le sel et le poivre.
3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
4. Servir immédiatement.

Très simple!

Salade de riz, avocat et mangue au thé matcha

Cette salade de riz brun à l'avocat, à la mangue et aux crevettes est un moyen idéal de profiter du nouvel air que la saison apporte. Avec sa combinaison d'avocat crémeux, de mangue sucrée et de crevettes juteuses, cette salade est une délicieuse option pour un déjeuner léger ou comme plat d'accompagnement pour un dîner spécial . De plus, l'assaisonnement au thé matcha ajoute une touche supplémentaire de saveur et de bienfaits pour la santé, ce qui en fait une option saine et bonne pour votre corps.

Ingrédients dont vous aurez besoin:

• 1 tasse de riz brun cuit et refroidi
• 1 avocat mûr, pelé et coupé en dés
• 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés
• 250 g. crevettes cuites et décortiquées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• 1/2 cuillère à café de poudre de thé matcha
• Sel et poivre au goût

Et maintenant, suivez ces instructions:

1. Placez le riz brun, l’avocat, la mangue et les crevettes dans un saladier ou un saladier.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la poudre de thé matcha, le sel et le poivre.
3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
4. Profitez comme s'il n'y avait pas de lendemain!

Cette salade est l'une de mes préférées, je vous recommande donc de la préparer au plus vite car vous allez sûrement l'adorer.

Salade végétarienne de riz, tofu et carottes

Si vous recherchez une salade végétarienne pleine de saveurs et de nutriments, cette recette de salade de riz, de tofu et de carottes est parfaite pour vous. Avec une combinaison d'ingrédients colorés et délicieux, cette salade est l'option parfaite à préparer rapidement, à mettre dans un contenant Tupperware et à emporter partout avec vous.

Le tofu ajoute des protéines végétales saines, tandis que les carottes fournissent des vitamines et des minéraux. Le riz brun ajoutera une touche supplémentaire de saveur et de texture à la salade. Allez-y, allez-y et essayez cette délicieuse option végétarienne!

Obtenez ces ingrédients:

• 1 bloc de tofu ferme, coupé en cubes
• 2 tasses de carottes râpées
• 2 oignons nouveaux, finement tranchés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de poudre de thé matcha
• 1 cuillère à café de miel
• Sel et poivre au goût

Maintenant que vous les avez, préparons notre salade:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Placez le tofu sur une plaque et faites-le cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
3. Retirez le tofu du four et laissez-le refroidir avant de l'ajouter à la salade.
4. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, la poudre de thé matcha, le miel, le sel et le poivre.
5. Une fois le tofu à température ambiante, vous pouvez l'ajouter à la salade et verser dessus la vinaigrette que vous avez préparée précédemment.
6. Prêt!

J'ai eu plaisir à partager cette dernière recette avec vous! Je pense que je vais le faire pour le déjeuner demain...

Savez-vous ce que vous pouvez faire maintenant? Choisissez l’une des trois salades que nous venons de voir, celle que vous préférez; préparez-le et téléchargez une photo du résultat sur votre Instagram en me taguant . J'aimerais bien voir ce que ça donne!