El inicio del curso académico es uno de esos momentos del año que nos llenan de expectativas, objetivos y, por supuesto, una mezcla de emoción y nervios. Tanto si eres estudiante como si te encuentras en la enseñanza, una cosa es segura: necesitas una fuente de energía constante para enfrentarte a los desafíos que vienen con cada nuevo curso. Y, ¿qué mejor manera de cargarte de energía que con el maravilloso té matcha?
Esta joya de la tradición japonesa, que ha conquistado paladares y corazones alrededor del mundo, no es solo un placer para el sentido del gusto. Su vibrante color verde esconde un tesoro de beneficios para la salud, desde antioxidantes hasta su capacidad para mejorar la concentración, convirtiéndolo en el aliado perfecto para esas largas jornadas de estudio o preparación de clases.
Si todavía no has sucumbido a los encantos del matcha, este es el momento perfecto para hacerlo. Y si ya te ha convencido, te invito a descubrir tres recetas sencillas y deliciosas que te ayudarán a aprovechar al máximo sus propiedades. Desde un refrescante latte hasta unas tentadoras galletas, estas propuestas no solo te llenarán de energía, sino que también harán las delicias de tus tardes de estudio o tus pausas entre clases.
¡Vamos a descubrirlas!
Matcha Latte Frío
El Matcha Latte Frío es la respuesta perfecta para esos días calurosos o cuando simplemente te apetece algo diferente. Con su color verde característico y sabor único, esta bebida combina lo mejor del té matcha con el frescor de una bebida helada. Fácil de preparar y delicioso de degustar, te enseñamos cómo hacerlo para que disfrutes de un respiro refrescante en cualquier momento del día. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 240 ml de leche (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.)
- Hielo
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Instrucciones:
- En un cuenco pequeño, mezcla el té matcha con 60 ml de agua caliente y bátelo bien hasta que no queden grumos.
- Añade el endulzante de tu elección al matcha líquido y mezcla.
- Llena un vaso con hielo, vierte la leche y luego añade la mezcla de matcha.
- Revuelve bien ¡y listo para disfrutar!
Galletas de Matcha
Las galletas de matcha son una forma divertida y sabrosa de disfrutar de los beneficios del té verde de un bocado. Con su ligero sabor a matcha y su llamativo color verde, estas galletas son el complemento perfecto para tu café o té, o simplemente como un snack a cualquier hora. Sencillas de hacer y con un toque diferente que sorprenderá a tus invitados. ¿Te animas a probarlas? Aquí te contamos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 225 g de harina
- 2 cucharaditas de té matcha en polvo
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Añade el huevo y mezcla bien.
- Incorpora la harina y el matcha y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Forma pequeñas bolas y colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Aplasta ligeramente cada bola y hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de comer.
Batido de Matcha y Plátano
Combinar el suave sabor del plátano con el toque distintivo del matcha da como resultado un batido delicioso y energizante. Perfecto para esos días en que necesitas un impulso extra o simplemente quieres disfrutar de una bebida diferente. Fácil de preparar y cargado de nutrientes, este batido es una forma genial de empezar el día o de darte un capricho saludable a media tarde. ¿Listo para probarlo?
Ingredientes:
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 1 plátano maduro
- 240 ml de leche (de tu elección)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hielo (opcional)
Instrucciones:
- En la batidora, añade todos los ingredientes y bate hasta que esté suave y cremoso.
- Vierte en un vaso ¡y disfruta!
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