Te apetece un matcha a las nueve de la noche y de repente te asalta la duda: ¿se puede tomar té matcha por la noche o me voy a pasar la noche contando ovejas hasta las cuatro de la mañana? Tranqui, que no eres la única persona a la que se le ha ocurrido esta pregunta. El matcha tiene fama de ser el primo zen del café, pero también lleva una buena dosis de cafeína, y ahí está el meollo del asunto.
Vamos a desmontar el tema sin rodeos para que sepas exactamente qué hacer cuando te entren ganas de prepararte un matcha a esas horas en las que te entra esta duda, qué alternativas tienes y cómo encontrar el equilibrio perfecto.
¿Qué pasa si tomo té de matcha antes de dormir?
Para entender qué le pasa a tu cuerpo cuando te metes un matcha entre pecho y espalda antes de dormir, hay que hablar de dos sustancias que viven dentro de esas hojitas verdes: la cafeína y la L-teanina. La cafeína la conoces de sobra, es la responsable de que te espabiles, de que se te acelere un poco el corazón y de que tu cerebro pase de "modo pausa" a "modo a tope". Una taza de matcha tiene entre 30 y 70 mg de cafeína, dependiendo de la cantidad que uses y de la calidad del polvo. Para que te hagas una idea, un espresso ronda los 65-80 mg, así que un matcha bien cargadito puede acercarse bastante. Y si encima usas matcha ceremonial de buena calidad, que es más concentrado y más puro, el contenido de cafeína suele estar en la parte alta del rango.
La L-teanina es un aminoácido que promueve la relajación sin dejarte como un zombi, y es lo que suaviza el subidón de la cafeína. Por eso se dice que el matcha "despierta sin nervios". La sensación es real: te activa la mente pero no te pone como una moto, y eso está muy bien por la mañana cuando te despiertas o incluso después de la comida. ¿Pero por la noche? Aquí la cosa cambia un poco.
Y es que aunque la L-teanina te relaje, la cafeína sigue funcionando durante horas. Su vida media en el organismo es de unas 5 o 6 horas, lo que significa que si te preparas un matcha a las once de la noche, a las cuatro o cinco de la mañana todavía tienes la mitad rondando por tu cuerpo. Eso se traduce, según cómo reaccione tu cuerpo, en alguna de estas situaciones: dormirte tarde, despertarte varias veces, dormir mal aunque no te enteres, o no notar absolutamente nada. Sí, hay gente con un tipo de metabolismo que puede tomarse un matcha a las once y caer rendida a las once y media. Lotería genética, qué le vamos a hacer.
¿De qué depende que te afecte más o menos?
La sensibilidad a la cafeína depende de un montón de factores: tu peso, tu edad, si eres fumador o no, si tomas ciertos medicamentos, e incluso de una variante genética concreta que determina cómo metaboliza tu hígado esta sustancia. Hay personas que la procesan en un suspiro y otras que la arrastran durante toda la noche. Si nunca te has parado a pensar en qué grupo estás tú, lo más probable es que tu cuerpo ya te lo haya dicho mil veces, aunque tú no le hayas hecho caso. ¿Te ha pasado tomarte un café después de comer y notar que esa noche te cuesta más conciliar el sueño? Pues con el matcha te puede ocurrir algo parecido.
Si te preguntas si se puede tomar té matcha por la noche en tu caso concreto, la respuesta corta es: depende. Depende de tu sensibilidad a la cafeína, de tu rutina de sueño, de la cantidad que tomes y de a qué hora exactamente te lo tomes. Una persona joven, sin problemas para dormir y que tolera bien el café, probablemente puede permitirse un matcha después de cenar Pero si tú eres de los que con un café a las cinco de la tarde ya notan que dan vueltas en la cama, mejor tomarte otra infusión que puedas disfrutar sin temor a despertarte la mañana siguiente como un oso panda.
¿Cuál es el mejor momento del día para tomar matcha?
Si lo que quieres es exprimir al máximo todo lo bueno que tiene el matcha sin jugártela con el sueño, la franja ideal está entre las nueve de la mañana y las dos o tres de la tarde. Ahí es cuando el cuerpo agradece más el chute de energía verde que te da, y donde la cafeína todavía tiene tiempo de irse antes de que toque volver a la cama
Mucha gente se prepara un cuenco a primera hora, en lugar de café, y nota la diferencia desde el primer día. La energía que da el matcha es más estable, no tienes el bajonazo de media mañana que te deja con cara de zombi delante del ordenador. En Matchaflix recomendamos mucho esta opción porque es una manera de empezar el día con foco, sin nervios y con la cabeza despejada.
A media tarde, sobre las cuatro o cinco, también puede funcionar bien si necesitas un empujón para terminar el día, pero ojo: si eres sensible a la cafeína, ya estás flirteando con el insomnio. Pasada esa hora, lo más sensato es cambiar a opciones sin cafeína. Existen infusiones que te dan muchísimos beneficios sin alterarte para nada, y son perfectas para esa franja entre que acabas de cenar y te metes en la cama. Tienes infusiones de todo tipo en nuestra web, échales un vistazo aquí.
Volviendo a la duda inicial, tomar té matcha por la noche no es la mejor idea para algunas personas. No te va a pasar nada terrible, pero estás poniéndole obstáculos al descanso sin necesidad. Y el sueño, ya lo sabes, es donde tu cuerpo se repara, donde tu cerebro ordena la información y donde se asientan las energías para el día siguiente. Sacrificar eso por un capricho nocturno no compensa demasiado, sobre todo cuando puedes disfrutar exactamente la misma bebida unas horitas antes o elegir otras infusiones que te ayuden a tener un buen descanso.
Alternativas para cuando te apetece algo calentito de noche
Si lo que te enamora del matcha es el ritual, el sabor, el momento de pausa que supone prepararlo, batirlo con el chasen y observar cómo se forma esa espumita verde tan característica... hay alternativas perfectamente compatibles con dormir como un lirón. Puedes adelantarte y tomarlo en la merienda en lugar de después de cenar. O guardar ese hueco nocturno para una infusión relajante que te prepare el cuerpo para dormir, tipo rooibos, manzanilla, melisa o tila.
¿Buscas una opción intermedia? Algo con un poco de cafeína pero menos que un café o el té matcha. Pues no lo pienses más, porque tenemos el producto que estás buscando: el té hojicha.
Ahora que ya sabes un poco más sobre si se puede tomar té matcha por la noche, si aún quieres experimentar, prueba con muy poca cantidad, un matcha suave y al menos tres o cuatro horas antes de irte a la cama. Observa cómo te sienta, fíjate en cómo duermes esa noche y, en función de eso, decide si tu cuerpo lo lleva bien o si mejor lo dejas para las mañanas.
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